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4 livros sobre churrasco que todo amante da carne deve ler

4 livros sobre churrasco que todo amante da carne deve ler

Carnes e churrasco – Do queridíssimo e renomado autor Marcos Bassi, o livro traz, por meio de exposições educativas, práticas e envolventes, técnicas de preparo para o churrasco. Técnicas essas que são consideradas artísticas e maravilhosas. A obra retrata a trajetória do autor junto aos cortes de carnes e os ofícios. Ele transmite ao público conhecimentos adquiridos com o tempo e também revela co... »