como usar tempero

A pitada certa de sabor

A pitada certa de sabor

É importante saber que os temperos normalmente são retirados das folhas de plantas, enquanto que as especiarias vêm de raízes, cascas, botões e frutos. Ambos retêm sua potência durante longos períodos de tempo se forem armazenados convenientemente. É importante saber combiná-los, para realçar o alimento e enriquecer o paladar. Seguem nossas dicas: Açafrão – empresta sua cor vibrante para o a... »