conservas

Do ardor ao sabor

Do ardor ao sabor

Pimentas Caiena: concentra aroma, picância e sabor, e pode sobressair entre sabores mais delicados. Murupi: é ideal para conservas, devido à textura e ao sabor acentuado que ganha quando em misturas à base de azeite ou vinagre. Biquinho: não tem ardência e é conhecida pelo sabor. Bastante consumida em conserva. Pimenta-rosa: apesar de não pertencer à família das pimentas, a semente da aroeira tem ... »