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Varanda gourmet em apartamentos: a tendência que veio para ficar!

Varanda gourmet em apartamentos: a tendência que veio para ficar!

No mercado imobiliário, a varanda gourmet está no topo da lista de exigências. Desde apartamentos com metragens mais compactas até as maiores, a varanda gourmet representa o grande diferencial na decisão do fechamento do contrato do imóvel. Com o desenvolvimento das cidades, principalmente nas capitais, a preocupação com a violência fez com que mais famílias buscassem residência dentro de condomín... »

Gingerbread: Biscoitos de gengibre decorados e moldados como bonecos, tradicionais na Grã-Bretanha e Estados Unidos.

Gingerbread: Biscoitos de gengibre decorados e moldados como bonecos, tradicionais na Grã-Bretanha e Estados Unidos.

Rendimento 100 UNIDADES Preparo 1h:20 Dificuldade Médio   Ingredientes Massa 100 g de manteiga em temperatura ambiente 1 Leite moça® (lata ou caixinha) 6 ovos 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (chá) de noz-moscada Farinha de trigo para polvilha... »

5 hábitos dos vegetarianos que você deveria aderir

5 hábitos dos vegetarianos que você deveria aderir

Tomemos o exemplo dos semivegetarianos, que apesar de não comerem carne de boi ou de porco, se alimentam com carne de frango e peixe. Geralmente, eles têm um peso menor e correm menos riscos de sofrer com pressão arterial alta e diabetes. No entanto, mesmo sem tirar nenhum tipo de alimento de origem animal do cardápio, dá para aprender a valorizar os vegetais e obter os seus benefícios de maneira ... »

Dicas para marinar carnes, aves e pescados

Dicas para marinar carnes, aves e pescados

Marinar significa deixar de molho em líquido carnes, aves ou pescados por determinado tempo com o objetivo de agregar sabor e, muitas vezes, alterar a textura. Além de deixar a carne mais tenra, ainda dá profundidade de sabor. Confira a seguir algumas dicas práticas que devem ser consideradas na hora de marinar: Combinação básica de marinada: geralmente uma marinada é composta de um meio ácido (vi... »

Salgados para todas as ocasiões

Salgados para todas as ocasiões

Os salgadinhos são muito populares em festas, agradando adultos e crianças. Além de serem fáceis de comer, possuem uma grande variedade de receitas. Diversos tipos de eventos podem usufruir dos salgados, como festas infantis, aniversários, eventos empresariais, bodas e até casamentos. Devido à sua extensa variedade, dos mais tradicionais aos mais sofisticados, os salgados complementam qualquer tip... »

Quando usar ervas frescas, desidratadas ou secas?

Quando usar ervas frescas, desidratadas ou secas?

Seja por falta de tempo, paciência ou vontade, para algumas pessoas, é impossível ter ervas frescas o tempo todo disponíveis, assim, as ervas secas e desidratadas acabam sendo a opção para temperar a comida. E não há problema algum nisso! A questão é que você deve saber quando e como usar ervas frescas e como e quando usar ervas secas e desidratadas. Apesar da essência ser a mesma, a sua utilizaçã... »

Saiba qual é o vinagre ideal para cada receita

Saiba qual é o vinagre ideal para cada receita

A diversidade de tipos de vinagre é enorme. Tem de vinho tinto, vinho branco, de maçã, balsâmico. Mas você sabe qual é o mais indicado para cada receita? Segundo a Castelo Alimentos, cada tipo de vinagre tem suas peculiaridades e traz características e notas da matéria-prima de origem que ajudam a valorizar as mais variadas receitas, inclusive os pratos quentes, molhos e sobremesas. Conheça as car... »

Como escolher uma batedeira

Como escolher uma batedeira

Uma boa batedeira que atenda as suas necessidades pode deixar sua vida na cozinha muito mais fácil. Muitos tipos de massas e acompanhamentos podem ser feitos numa batedeira: bolos, pães, pizza, biscoitos, panetone, chantilly, mousses, claras em neve, recheios, suflês, cremes, etc. Vamos ver o que se pode levar em conta para escolher a melhor batedeira para ajudar a preparar tudo mais rápido e com ... »